随着自动化包装逐渐流行，全自动
真空包装机是目前食品行业常用的一种包装机械设备，也是应用比较多的。大家知道全自动真空包装机怎样除氧抑菌吗？如果大家对这个问题有疑问，今天苏州邦尔旭厂家就和大家具体讲解下吧。
全自动真空包装机抑至微生物的生长繁殖外，真空脱氧的另一个重要作用是防止食物氧化。油质食品中含有大量的不饱和脂肪酸，被氧气氧化，使食品口感变差。此外，氧化也会导致维生素的流失。食品色素中的真空脱氧除抑至微生物生长外，还抑至微生物的生长。除繁殖外，另一个重要的功能是防止食物氧化，因为油质食物含有大量不饱和脂肪酸，这些脂肪酸被氧氧化，使食物口感变差、变质，此外，氧化还使维生素丧失，食物色素中氧的作用不稳定，颜色变暗。全自动真空包装机脱氧能有效防止食品变质，保持食品的色、香、味和营养价值。具有巨大商业价值的全自动真空包装机的主要功能不仅是真空包装，而且还具有抗压力、抗破碎、阻气、保鲜等功能。它能长期有效地保持食物的原色、香味、味道、形状和营养价值。
