真空包装机如今非常的普及，这是由于它包装特性所决定的。在食品行业中，真空包装机有着举足轻重的作用，它带领着食品行业快速的成长起来。真空包装机在不断完善自身的技术，它将慢慢涉及到各大领域中去。我们都知道标准的真空包装机是没有充气装置的，除非是有特殊要求的机器才会有，真空包装机的充气效果如何呢？市场上很多朋友都喜欢吃的薯片类产品，都是采用充气包装的机器进行包装的，那么充氮气包装之后，对于食品来说有什么好处呢？它能够让包装更加美观具有防潮、防氧化功能，今天苏州邦尔旭给大家好好讲解下吧。
       1.包装美观、大部分膨化食品不能满足于纯碎真空包装，因为抽真空包装，内外具有压差（-600~——700mmHg），空气将通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入，使保鲜产品过早腐败、变质。而真空充氮包装，内外压差平衡、隔绝氧气、防潮，既能保证物料品质又使商品外观好看、大方。
       2.防潮、防氧化真空油炸食品应该采用充氮包装，以避免接触过氧化物价升高，但同时应考虑保气性。真空油炸食品具有较好的贮存性能，但仍应掌握好贮存条件和使用合理的包装。采用抽真空充入惰性气体氮气，可以使产品在常温下贮存12个月之久，而品质仍然能达到要求。
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